Homme des plaines huronnes

De : Louise Van Poll

Mis à jour : il y a 40 minutes / Publié le 7 juin 2023

Le conseil d'administration du Musée est ravi d'offrir des visites de six des bâtiments historiques de Huron le samedi 10 juin, de midi à 16 h.

Les billets coûtent 10 $ pour visiter les six sites et sont disponibles à l'avance en appelant le 605-352-2528 ou peuvent être achetés le jour même à l'église de pierre. Tous les bénéfices iront au profit du Pyle House Museum.

Une fois qu'un billet est acheté, les invités peuvent visiter les maisons dans n'importe quel ordre. Les propriétaires et les membres du conseil d'administration seront sur place pour répondre aux questions et fournir l'historique et le contexte de chaque emplacement.

• L'église en pierre du centenaire (ci-dessus), 48 Fourth St. SE : Ce bâtiment de style gothique est fait de pierres des champs indigènes. Achevé en 1888, c'est le plus ancien bâtiment de Huron. Des rafraîchissements y seront servis tout au long de la journée.

• Pyle House Museum, 376 Idaho Ave. SE : Maison de style Queen Anne achevée en 1894, elle présente des boiseries en chêne doré et le premier linoléum posé à Huron. L'appartement à l'étage sera également ouvert.

• Le manoir Richards (ci-dessous), 267 Third St. SE : Construit en 1907, il abrite aujourd'hui la maison funéraire Welter. La fondation est faite de pierres de granit extraites et expédiées de Big Stone City.

• The Octagon House, 605 Third St. SW : Cette maison unique a été construite vers 1893 pour Henry O. et Hattie Drake. Il a deux escaliers et un toit mansardé. Il appartient à Kevin Tompkins.

• The Kludt Home, 631 Kansas Ave. SE : Cette maison, construite en 1908, présente des éléments de style néocolonial et de style prairie et appartient actuellement à Doug et Rhonda Kludt.

• La maison Trandall (ci-dessous), 638 Oregon Ave. SE : Cette maison de style italien a été construite en 1918. La maison est meublée d'antiquités françaises et italiennes et présente des œuvres d'art de la propriétaire Helen Trandall.

Barres granola De Rhonda Kludt 2 ¼ tasse d'avoine rapide ½ tasse de noix hachées ¼ tasse de graines de lin moulues ¼ tasse de graines de sésame, de tournesol ou de chia 1 cuillère à café de cannelle 2/3 tasse de beurre d'arachide ou d'autre noix 1/3 tasse de miel 2 cuillères à soupe d'huile d'olive légère 1 cuillère à café de vanillePréchauffer le four à 350 degrés. Tapisser un plat allant au four de 8 pouces sur 8 pouces de papier parchemin.

Mélanger tous les ingrédients en s'assurant que tous les flocons d'avoine sont humidifiés. Presser fermement dans le plat allant au four. Cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés. Retirer du four et laisser refroidir sur une grille jusqu'à température ambiante, puis laisser refroidir au réfrigérateur pendant une heure avant de couper en barres.

Donne 12 barres.

Tarte à la crème sure From The Pyle House Kitchen 1 tasse de crème sure 1 tasse de sucre 1 tasse de raisins secs épépinés, finement coupés 2 œufs ½ cuillère à café de cannelle en poudre ½ cuillère à café de clous de girofle en poudre 1/8 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe de vinaigreBattez les œufs. Mélanger les épices avec le sucre. Mélanger tous les ingrédients et bien battre. Verser dans un moule à tarte profond tapissé de pâte. Humidifiez le bord extérieur de la pâte et pressez la croûte supérieure sur celle du bas pour retenir la crème pâtissière. Cuire à four moyen jusqu'à coloration dorée.

Pépites d'OrDe Holly Hohm, présidente du conseil d'administration du musée 1 boîte de maïs en grains entiers, égoutté 1 tasse de fromage cheddar râpé 2 tomates moyennes pelées / hachées ½ tasse d'oignons verts et de fanes hachés 1 cuillère à café de sel assaisonné 2 ½ onces de boîte d'olives noires tranchées (facultatif) Mélanger ensemble et se détendre.

The Octagon House, 605 Third St. SW

Lasagne chargée De Jeff Trandall 2 pots de sauce à spaghetti 1 livre de bœuf haché, cuit 1 livre de saucisse italienne, cuite 32 onces de fromage mozzarella râpé 2 pots de 5,75 onces d'olives tranchées 1 paquet de pepperoni tranché 9 pièces de pâtes à lasagne, cuitesCombinez la sauce, les olives et la viande. Placer trois tranches de pâtes au fond d'un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

Couche avec un tiers de la sauce, du pepperoni et du fromage. Répétez encore deux fois.

Cuire au four à 350 degrés jusqu'à ce que le fromage commence à dorer.

Salsa aux fraises De Linda Marcus, vice-présidente du conseil d'administration du musée 1 livre de fraises 2 à 4 cuillères à soupe d'oignon rouge finement haché ¼ tasse de coriandre hachée 1-2 cuillère à soupe de jalapeno finement haché Zeste et jus de 1 citron vert ½ - 1 cuillère à soupe de miel ¼ cuillère à café de sel 1/8 de cuillère à café poivreRetirez les tiges des fraises et hachez-les finement. Mélanger le tout dans un bol avec une fourchette pour bien mélanger. Laisser reposer 10 minutes ou réfrigérer 1 à 2 heures.

Ajuster le miel, le jus de lime et le sel au goût. Peut se conserver au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Délicieux servi avec des croustilles de maïs à la lime.

La maison Kludt, 631 Kansas Ave. SE

Salade de HomardDe Jenny Sorben (Richards Mansion) 1 pinte de chair de homard

Vinaigrette française : ¼ cuillère à café de sel ¼ cuillère à café de poivre ¼ cuillère à café de jus d'oignon, facultatif 1 cuillère à soupe de vinaigre ou de jus de citron 3 cuillères à soupe d'huileMélanger dans l'ordre indiqué, en ajoutant lentement l'huile.

Vinaigrette mayonnaise : Mayonnaise 1 cuillère à café de moutarde ¼ cuillère à café de cayenne Couper la chair de homard en dés et assaisonner avec la vinaigrette française. Réserver au frais jusqu'au moment de servir. Juste avant de servir, mélanger avec la moitié de la sauce mayonnaise.

Faites des nids ou des coupelles avec des feuilles de laitue croquantes et mettez une grosse cuillerée de homard dans chacune. Garnir d'une cuillère à soupe de sauce mayonnaise et garnir de câpres.

Salade de pommes de terre Cobb De Kevin Tompkins (Octagon House) 2 livres de pommes de terre Yukon Gold 1/3 tasse de poivron vert, haché 1 cuillère à soupe de persil frais, haché ½ cuillère à café de sel 1 tasse de vinaigrette ranch, divisée 1 avocat 1 cuillère à café de jus de citron 6 tasses de verdures mélangées ½ tasse tranchées radis 3 œufs cuits durs, coupés en quartiers 3 oignons verts, tranchés ½ tasse [2 oz] de fromage Colby râpé ½ tasse [environ 6 tranches] de bacon, cuit / émietté 2 tomates coupées en quartiers Cuire les pommes de terre et les couper en cubes de ¾ de pouce. Mélanger les pommes de terre, le poivron de céleri, le persil et le sel dans un bol. Mélanger avec ½ tasse de vinaigrette. Couvrir et réfrigérer au moins deux heures.

Juste avant de servir, trancher l'avocat et arroser de jus de citron. Disposez les feuilles de salade sur un plat de service.

Disposez l'avocat, les radis, la salade de pommes de terre, les œufs, les oignons verts, le fromage, le bacon et les tomates en rangées sur les légumes verts. Servir avec la ½ tasse de vinaigrette restante.

Donne 6 à 8 portions.